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shuangta

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雙塔實(shí)驗(yàn)室獲批山東省工程實(shí)驗(yàn)室

    近期，因雙塔食品在深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略中的卓越成就，經(jīng)省發(fā)改委評(píng)審論證，認(rèn)定煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司承擔(dān)的粉絲及其副產(chǎn)品精深加工技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室為山東省工程實(shí)驗(yàn)室。
    近年來(lái)，雙塔食品聚焦國(guó)家健康戰(zhàn)略，注重科技引領(lǐng)未來(lái)，進(jìn)一步加快科技研發(fā)步伐，努力提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。公司緊密對(duì)接市場(chǎng)需求，建設(shè)創(chuàng)新高地，著力將蛋白技術(shù)研究成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化，重點(diǎn)研發(fā)國(guó)際一流的高端健康系列產(chǎn)品。
    雙塔食品從戰(zhàn)略高度對(duì)豌豆蛋白發(fā)展進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，成立了研發(fā)中心，全力打通一粒豌豆的全產(chǎn)業(yè)鏈。依托雙塔食品在豌豆制品提取加工技術(shù)和應(yīng)用領(lǐng)域的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)研發(fā)國(guó)際一流的蛋白、淀粉等系列產(chǎn)品。目前，已經(jīng)研發(fā)出全球首創(chuàng)、填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白的全蛋白、白蛋白、功能糖等產(chǎn)品，并于今年4月份開(kāi)始，陸續(xù)推動(dòng)新的高端蛋白項(xiàng)目落地，標(biāo)志著雙塔食品掌控了豌豆制品全產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵技術(shù)，并實(shí)現(xiàn)了重大突破。
    雙塔食品將不斷完善實(shí)驗(yàn)室研發(fā)設(shè)施和條件，努力提升創(chuàng)新支撐能力，積極承擔(dān)國(guó)家和省里下達(dá)的科研任務(wù)，牽頭聯(lián)合上下游企業(yè)、高校院所和科研機(jī)構(gòu)，圍繞重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)開(kāi)展核心技術(shù)攻關(guān)、關(guān)鍵工藝試驗(yàn)、標(biāo)準(zhǔn)制定、人才培養(yǎng)、成果轉(zhuǎn)化等研發(fā)活動(dòng)，推動(dòng)實(shí)驗(yàn)室不斷優(yōu)化運(yùn)行機(jī)制，提升創(chuàng)新能力，引領(lǐng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為豌豆制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與應(yīng)用做出積極貢獻(xiàn)。